舌尖上的宜州身为宜州人,那必须是个吃货

现在小编将给你带来舌尖上的宜州，

身为宜州人，那必须是个吃货，

毕竟身边都是美食，想不吃都难。

话不多说！！看起来，一定要看到最后，

不看你肯定会后悔。

·正·文·来·啦·

豆腐圆主要材料：水豆腐、香菇、木耳、花生、葱花等。

象征着吉庆团圆，

是节日家族聚会必须有的一道菜，

金黄色的外皮，光是看着就直流口水，

小编能够一口气吃两三个呢。

艾馍

主要材料：艾草、糯米粉、芝麻

花生、糖。

艾馍带有艾草的香味，

一般在清明前后吃的比较多

口感Q弹，花生芝麻馅香味浓郁。

狗舌馍

主要材料：糯米粉、芭蕉叶、

花生、糖、芭蕉叶等。

这个小吃的名字有点奇怪，

但是不影响它的味道，

因为是由芭蕉叶包住的，

所以吃的时候带有一股芭蕉叶的清香。

八宝饭

怀远特产八宝饭，

由八种甚至八种以上的食材制作而成，

不仅长得好看，味道也好。

象征吉庆团圆，

是节日家族聚会必须有的一道菜。

五色糯米饭

因为糯米饭由黑、红、

黄、白、紫5种色彩而得名，

又称"五色糯米饭"。

每年农历三月初三或清明节时节制作，

是吉祥如意、五谷丰登的象征。

豆瓣酱

主要材料：辣椒！辣椒！辣椒！

蒜、姜、豆豉等

其实有很多做法不一样，

但是在夏天用来送稀饭是最爽的。

酸辣爽口，

一点豆瓣酱可以吃一大盆稀饭。

在农村，有的会把嫩姜放进辣酱里，

放置一个晚上

就可以吃到又辣又脆的姜酸。

粽子

宜州人不叫粽子而叫粽粑，

制作过程叫“包粽粑”。

粽子的外形多种多样，

小型的只用二两棕米的三角粽、四角粽、

三角长尾粽，巴掌长的圆筒粽、金字塔粽；

大型的是一两斤甚至五六斤米的枕头粽。

反正小编是个吃货，爱吃宜州粽粑。

凉拌粉

主要由切粉、蒜，醋，青椒，西红柿，

叉烧，黄瓜、豆芽，老抽，生抽，盐，糖。

在这个炎热的夏天，

凉拌粉可谓是每家粉店的头牌，

切粉裹着西红柿的汤汁，

光是看着都食欲大增

加上黄瓜和豆芽的点缀，

色香味俱全。

煮粉

身为宜州人，

没吃过煮粉的话，

是有点不可思议的。

煮粉比较便宜，量多，

配料随意加，管饱。

不怕笑话，每次小编去吃粉，

配料都是满满一碗。

凉菜

这个没用讲了，

特别深受广大女生青睐，

小编在南宁读书的时候，

同学都会叫我带点凉菜去，

怎么吃都不腻的

经常在买的地方出现种声音：

“老板娘帮我加点辣椒油。”

小编个人认为竹笋和黄花菜好吃。

好吃的地方有城中的交叉点、

十字街等。

凉粉（水果凉粉）

宜州街头巷尾到处有买。

只要冰，甜都好吃。

入口即化的口感，

来几多碗都不够。

凉粉和夏天更配，

讲的一点都没错。

马打滚

以前各早餐摊都有卖，

但是现在好像只看到一些推车卖了，

越来越少。吃的时候莫吃急多，

小心卡喉。

酸（水果酸）

听见这个字大多数人

嘴巴开始分泌唾液了，

用宜州话讲就是：

讲得我都流口水克。

什锦菜

宜州特产之一，

其口味纯正自然，

鲜美脆嫩，健脾开胃，

无添加任何人工色素，

具有香、脆、辣等特点。

在热到没有什么胃口的夏天，

什锦菜也是一道非常有效果的开胃菜。

血肠（龙bong)

这个是宜州的叫法。

外形成黑色圆柱形。

所以一般没什么人在街上边走边吃。

现在在城中市场口好像有卖。

马拉糕、水糕

以前在街头总会听到喊：

卖马拉糕！水糕！马蹄糕咧！

现在没见了在哪卖了。

油炸馍

也有叫“油垒”的。

油炸得金黄色，

又香又脆，而且很便宜，

小时候经常的吃，

现在都很难看到了。

小编最喜欢吃的是酸菜心和红薯片。

牛肉条

宜州特产之一，有几个牌子。

也有猪肉条，分三种口味，味香有嚼劲。

特产店有买但是比较贵。

烧烤

讲到烧烤大家都知道它

是宜州夜市的主打。

烤鱼、螺蛳基本是每桌必点，

看烤鱼的图片口水都要流满地了，

宜州烧烤刷的酱

在外面很难吃到味道接近的。

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｜来源：宜州论坛

｜综合整理：论坛小袁、论坛小宽

｜值班编审：论坛小V

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