金城江明日暂停活禽交易啦宜州一人因

阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“河池哈哈视频”，再点击：置顶　　勤洗手，六步搓洗法洗手40秒，特别是处理完鸡鸭等禽类食材后；室内勤通风换气，上午10点到下午15点间通风半小时；一周给家里做一次扫除等。

吃肉一定要煮熟

　　食用家禽时，由于禽流感病毒不耐热，56℃加热3小时、60℃加热30分钟、℃加热1分钟即可杀灭禽流感病毒，所以在烹饪鸡肉、鸡蛋、鸡肝和鸡胗时一定要煮熟。

3鸡蛋买回家要清洗

　　专家指出，最好选择经过表面消毒的干净蛋，这些蛋外表经过消毒，不容易传染病毒细菌。如果选择菜市场的普通鸡蛋，挑选时不要用手直接抓，套个塑料袋再接触。无论蛋壳上有没有粪便和羽毛，接触后都要洗手；剥下的蛋壳要立刻丢进垃圾桶。

4生肉熟食要分开

　　厨房里面的生熟食物分开存放，生肉和熟食要分别使用不同的案板刀具，接触过生肉、生鱼、生蛋之后要洗手、刷水池。厨房里的抹布、筷子笼等要定期高温消毒。

5饮食多样化，均衡营养

　　在日常饮食中要注意保证充足的蛋白质摄入，注意鱼虾、蛋、奶、及豆类的摄入；多吃富含维生素A的食物，如深色蔬菜和水果；注意锌和铁的摄入，吃一些动物肝脏、黑木耳、干果等。多吃清淡少盐的食物，多喝水。

来源：综合微观宜州，金城江那些事

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