一顿吃到一头牛宜州人的冬天,大概只有喷

俗话说，一场秋雨一场寒。今年宜州的冬天来得好像特别缓慢，在这个不上不下的季节里，穿什么跟吃什么成了最纠结的事！今天小编就带你打卡一家，藏在闹市里的牛杂锅，滋补一下你的五脏六腑。

浓香的锅底，新鲜的食材，清新的环境，寻着萦绕在鼻尖浓郁的香味，就能找到这家位于九龙路口红绿灯旁的——「牛之味鲜牛馆」。

寻香入店，宽敞明亮的环境给人以家的温馨感，既能在大厅落座，也能在包厢用餐，无论是朋友小聚还是同事聚餐，都很适宜。

牛杂牛肉是店里当之无愧的绝对主角，无论是干锅还是水锅，全靠牛肉本身鲜味出奇制胜，因此牛肉品质显得至关重要。店主亦深谙此道，每日都精选当天现杀的环江下南新鲜牛肉与牛杂，把一头牛身上精华的部位纳为食材，保证了最大鲜度，一顿就能吃到一头牛的精髓。牛肉牛杂都是开放式的明档，只需挑选过后，师傅就熟练地拿着大刀，细切着厚重案板上的牛肉与牛杂，现场制作好并传向各桌。牛杂处理上可以说是分的严谨，经浸泡去除杂质，沿用多道作业标准工序，保证每块精品牛杂奉献给食客，牛百叶鲜脆爽口，牛肠藏着的油脂提供爆浆感，牛筋嚼劲十足。牛杂吃腻之时，再来上一锅配菜，一顿美食晚餐那才算真正的齐活了。吃罢一锅牛杂，若是还不过瘾，馋虫的味蕾才刚刚被打开，老板会像你推荐他们的其他拿手好菜——干锅牛排、石锅鱼、香辣牛筋等特色菜肴。从端上桌就能能看出，份量不小并且用料十足，锁住汤汁的牛肉越嚼越香，大口吃肉在这道菜上被诠释得淋漓尽致。石锅鱼选用的都是新鲜先杀的活鱼，经过简单的加工腌制，在精心烹饪的高汤中涮上片刻，软糯又带有嚼劲的鱼肉混合着风味十足的汤汁，称为下饭神器也不为过。主菜吃罢，开胃送酒的小菜怎又能少？这道香辣牛筋可是送酒的佳品，鲜牛筋配以辣椒的大火猛炒，不失嚼劲又麻辣鲜香，喝完这杯还能再来三杯。若是还不满足，店里的各式家常小菜也定能满足的你的口腹之欲，赋予你家的温馨感。饭足那必然需要酒饱，老板可是个明白人，恰逢开业期间，酒这儿必须管够，福利送上：牛之味鲜牛馆10月18日—25日进店消费每桌即送苹果醋一瓶(大瓶)消费满元以上可享受以下福利:1、小吃两份2、雪花啤酒买一送一、漓泉，青岛啤酒买二送一3、可享受1斤混牛杂只需28.8元（只限1斤）这样的天气还不知道吃什么，那就选择牛之味鲜牛馆就对了，地址为大家奉上。







































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